微生物限度過濾器TW-FC502型薄膜過濾器采用薄膜過濾法原理,與TW型各款智能集菌儀配套使用。供試液通過集菌儀的定向蠕動加壓作用進行過濾,將被檢樣品中的微生物截留在濾膜上,過濾完后,將薄膜過濾器拆開,取出濾膜,放置在相應的培養基上進行培養后觀察計數。具有全封閉、預滅菌、操作過程不易受到污染等特點。
微生物限度過濾器使用完后,并不能直接在過濾器中培養,微生物只有在培養基中養分濃度合適的情況下才能生長良好是合適的。當養分濃度過低時,不能滿足微生物正常生長的需要。當濃度過高時,可能會抑制微生物的生長,注意養分濃度比和C/N比,糖含量必須適合微生物的生長。如高濃度糖類、無機鹽、重金屬離子等過多,不能維持和促進微生物的生長增強,反而抑制微生物的生長同時起到抗菌或殺菌作用。
此外發酵培養基中各種營養物質的濃度比也直接影響微生物的生長繁殖或代謝物的形成和積累。通常微生物適宜的碳氮比[C/N]為25:1影響較大。嚴格來說,碳氮比是指培養基中碳氮量的比值和培養基中還原糖與粗蛋白的比例。例如在利用微生物發酵生產谷氨酸的過程中,發酵培養基的碳氮比為4/l時,細菌繁殖多谷氨酸積累少,當發酵培養基的碳氮比為3/l時,細菌繁殖受到抑制則谷氨酸產量大大增加。在抗生素發酵生產過程中,可以控制培養基中速效氮碳源與遲效氮碳源的比例,以控制細菌生長和抗生素協調。
微生物限度過濾器取出的濾膜上有著需要培養的微生物,適用的培養基的pH必須控制在一定范圍內,以滿足不同種類微生物的生長繁殖或產生代謝物。各種微生物生長繁殖或代謝產物產生的最佳pH條件不同。通常細菌和放線菌適合在7~7.5pH范圍內生長,酵母菌和霉菌一般在4.5~6pH范圍內生長。值得注意的是,在微生物的生長繁殖和代謝過程中,鑒于營養物質的分解利用和代謝產物的形成和積累,培養基的pH值會發生變化。如果中.海培養基的pH條件得不到控制,往往會導致微生物的生長速度及減少代謝物的產量下降。所以為了保持中海培養基的比較恒定的pH值,通常會在培養基中加入pH緩沖液。